オープン!
2月8日・日曜日『こころも満ぷく食堂』がオープンしました!
前日の遅くから雪が降り出し、当日4時起きし、地域と自宅付近の
雪かきから始めました。
自宅の雪かきが終わったら、次は会場に移動して駐車場の雪かき!
色んな試練が待ち構えています・・。
それでも、四男かいちゃんカップルがお手伝いに来てくれたので
本当に大助かり。
雪かきもそうなんですが、3月、4月分のチラシ作成。
『たべにきてくれてありがとう!』と書いたサンキューボードに
可愛い塗り絵の下書きと図案も考えてくれました。
ありがたかったです。感謝です!
どれ位、来ていただけるのだろう?
会場準備が進み、9時ごろから、調理担当して頂く5名の方々も
続々と厨房入り。 いよいよ始まりました。
さて~。こんな雪深い日に、どれだけの方が来ていただける
のでしょう?
会場に6つのテーブルを並べた島を作って、6~8人が並べるよう
椅子を配置。 48人は普通に座れます。
ポツンポツンとお客様が来ていただけました!
嬉しいですね!
利益を追求した食堂ではありませんが、どれだけの方が来て
頂けるか? 期待に応えることが出来ているのか? 不安です。


結果。お客様数80名超え、スタッフも合わせると100名ほど。
たくさんの方に集まって頂けました! 感謝です。
四男かいちゃんが通った高校の担任の先生も生徒さんを2名連れて
きて頂いたり、長和町社協の職員様、上田市社協の方も個人的に
ボランティアでお手伝い頂きました。
加えて、本日スペシャリスト講演をお願いした、英語塾経営者様
も、朝早くからお手伝いして頂きました。
調理をお願いした皆様も含めて、本当に頭が下がります。
客席が足らない~
お昼を過ぎた頃、かいちゃんが『席が足らないね~!』との事。
おお~! 嬉しい悲鳴。 ありがたいですね。
予想をはるかに超える、子ども達。
他の地域から参加して頂いた皆様。
配膳なんかを自主的に手伝う子ども達。
こども食堂を始めたいと思っているので・・・という方
実際に、昨年からこども食堂を始めていらっしゃる方も
来ていただきましたね。
とにかく、いろんな方々がそれぞれの思いをもち、応援したい!と
感じて頂いたのではないでしょうか?
『袖ふれ合うも他生の縁』と言います。
様々な方がちょっとした縁で繋がるって良いな~と思います。
頼りにされて、頼られて。喜ばれて喜んで。良いサイクルですね。


デザートに使われた果物は、リンゴをCCレモンで煮たもので、
私のお客様で、お茶請けに出してい頂いた手作りのリンゴ煮。
これがまた美味しくて、オープンに合わせて
『美味しいリンゴ煮を作って下さい!』 とお願いし、作って頂き
ました。
『はいよ!』 と喜んで引き受けて頂きました。ありがたいです。
この繋がりのお陰で、こころも満ぷく食堂が成り立っいます。
幸せですね。
次回、22日はひな祭り献立だそうです。
お楽しみに!
次回は旅する本 です

雪の信州はキレイですね
今年も2月となり、少しづつ春めいてくるのでしょう
鳥のさえずりが少し賑やかになって来ました
もう少しの我慢ですね・・。
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